Le cavage

C'est la recherche du fameux "diamant noir" de la cuisine, la truffe, qui est à l'origine de cette forme de compétition canine.

Le cavage c’est la recherche des truffes, ce champignon précieux qu’on trouve en tant que parasite dans la racine de certains arbres comme le chêne. Le premier concours a eu lieu en 1970 et c’est en 1982 que la SCC homologue un programme officiel. Des truffes au nombre de 6 sont enterrées au hasard sur une zone herbeuse de 5m sur 5m, délimitée par une banderole. Le chien doit les retrouver le plus vite possible et les désigner en grattant avec sa patte.

Cette formation est aisée pour notre Australien qui possède un appareil olfactif très développé, elle sera réalisée grâce à un produit imitant l'odeur de la truffe (Truffirome).
On peut citer au plus haut niveau de la compétition.

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